К вопросу об экологической чистоте образцов лишайников, используемых в качестве биоактивного сырья для биотехнологического передела
Abstract
Because the thallus of the lichen genus Cladonia is a valuable raw material for series of biological products used in medicine and food industry, we performed analysis on the content of a number of toxic and biogenic elements and also 137Cs and 90Sr radionuclides in lichen samples taken from different areas of the Republic of Sakha (Yakutia). It is shown that in the lichens gathering locations (for subsequent biotechnological processing) the content of toxic heavy metals and radionuclides is tens times below the maximum allowable concentration for these elements in foods.
About the Authors
Айгерим Шалтаевна Смагулова
ИЕН СВФУ
Russian Federation
Russian Federation
Вера Владимировна Аньшакова
ИЕН СВФУ
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Ярославцева А.В. Парадигма Гиппократа и методологические, аксиологические основания современной медицины // Историческая и социально- образовательная мысль. – 2012. – Вып.1. – С.228– 235.
2. Шеина Н.Е., Шеин А.А., Филиппова Г.В. и др. Возобновляемое сырье Якутии: состав, свойства, биотехнологические аспекты применения (обзор). – Ч. 2. Разработки на основе лишайникового сырья (жидкофазные препараты) // Наука и образование. – 2012. – №1. – С.70–75.
3. Аньшакова В.В. , Каратаева Е.В. , Шарина А.С. и др. Возобновляемое сырье Якутии: состав, свойства, биотехнологические аспекты применения (обзор). – Ч. 3. Разработки на основе лишайникового сырья (твердофазные биопрепараты) // Наука и образование. – 2012. – №2. – С. 86–92.
4. Лебеда А. Ф. Перспективы использования растений в борьбе с иммунодефицитами // Тез. докл. IV Міжнар. конф. з медичної ботаніки. – Київ, 1997. – С.3–17.
5. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. № 5061-89.
Review
For citations:
Смагулова А.Ш., Аньшакова В.В. К вопросу об экологической чистоте образцов лишайников, используемых в качестве биоактивного сырья для биотехнологического передела. Arctic and Subarctic Natural Resources. 2014;19(3):92-95. (In Russ.)
Views:
1
Email this article 