Влияние механоактивационной обработки биомассы Amaranthus retroflexsus L. на выход лиофилизированных экстрактов растительных тканей и содержание биологически активных веществ в них
Аннотация
Выявлено увеличение выхода лиофилизата при предэкстракционной механоактивации надземной фитомассы Amaranthus retroflexsus L. на 12–41% от массы исходной ткани в зависимости от условий механохимического воздействия. Максимальный выход лиофилизата наблюдался при обработке со скоростью вращения ротора 20 об./с в течение 3 мин. Установлено, что применение механоактивации не оказывает влияния на содержание суммы низкомолекулярных антиоксидантов в полученной растительной муке, кроме механоактивации при вариантах 20 и 30 об./с в течение 1 мин, при этих условиях наблюдалось снижение на 16% суммарного содержания низкомолекулярных антиоксидантов. Показано, что предэкстракционная механоактивация исходного биосырья не оказывает влияния на содержания рутина в лиофилизатах экстрактов при обработке со скоростью вращения ротора 15 и 20 об./с. Обработка биоматериала при 30 об./с в течение 1 мин приводит к уменьшению выхода рутина на 13%, а увеличение времени механоактивации биосырья до 2–3 мин вызывает повышение его выхода на 23–27% по сравнению с контролем. Вместе с тем содержание кверцетина снижается в 5–15 раз, а содержание низкомолекулярных антиоксидантов достоверно не изменяется.
Ключевые слова
механоактивация,
Amaranthus retroflexsus L.,
лиофилизированный экстракт,
низкомолекулярные антиоксиданты,
флавоноиды
При поддержке: Работа выполнена в рамках НИР VI.62.1.9. «Создание лекарственных и профилактических средств повышенной усвояемости из природного северного биосырья с применением механохимических биотехнологий. № госрегистрации 0376-2014-0007.
Об авторах
Иван Васильевич Воронов
Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН
Россия
Россия
ВОРОНОВ Иван Васильевич – к.б.н., с.н.с., e-mail: viv_2002@mail.ru;
Елена Рудольфовна Поскачина
Институт биологических проблем криолитозоны СО РАН
Россия
Россия
ПОСКАЧИНА Елена Рудольфовна – к.б.н., н.с., e-mail: poskachinalena@yandex.ru.
Список литературы
1. Boldyreva E., Boldyrev V. (Eds.) Reactivity of Molecular Solids / E. Boldyreva, V. Boldyrev. London: John Wiley & Sons, 1999. 328 p.
2. Фундаментальные основы механической активации, механосинтеза и механохимических технологий / Под ред. Е.Г. Авакумова. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2009.
3. Изменение супрамолекулярной структуры клеточной стенки Saccharomyces cerevisiae при механоферментативной обработке / А.Л. Бычков [и др.] // Химия в интересах устойчивого развития. 2009. № 5. С. 479–486.
4. Способ лечения гипокальциемий, остеопорозов, переломов: пат. № 2268053 РФ / Г.Н. Коныгин [и др.]; заявитель и патентообладатель Коныгин Г.Н.; заявка № 2004113712/14 зарегистр. 05.05.2004 г. // Изобретения. Полезные модели. 2006. № 02.
5. Ломовский О.И., Белых В.Д. Механохимическая экстракция водорастворимых компонентов из растительного липидсодержащего сырья // Периодический сборник научных трудов «Обработка дисперсных материалов и сред». Одесса: НПО «Вотум». 2000. №10. С. 71–75.
6. Chuev V.P., Kameneva O.D., Chikalo Т.М. Use of mechanochemical activation to modify properties of bioactive compounds // Сибирский химический журнал. 1991. Вып. 5. С. 156–157.
7. Vedernikov N., Karlivans V., Roze I., Rolle A. Mechanochemical destruction of plant raw materials polysaccharides in presence of small amounts of concentrated sulfuric acid // Сибирский химический журнал. 1991. Вып. 5. С. 67–72.
8. Panic G., Winter R. A comparative study of the effect of hydroststic pressure up to 4 GPa on the monoclinic and the orthorhombic polymorphs of paracetamol // Biochemistry. 2000. Vol. 39. P. 1862−1869.
9. Васильченко А.И. Amaranthus retroflexus L. Щирица запрокинутая // Флора СССР. 1936. Т.VI. С. 362–363.
10. Зеленков В.Н., Гульшина В.А., Терешкова Л.Б. Амарант. Биохимический и химический портрет в онтогенезе. М.: РАЕН, 2011. 104 с.
11. Кислова Н.М. Полезные свойства сорняков. М.: АСТ-ПРЕСС, 2009. 288 с.
12. Шеин А.А., Прокопьев И.А., Филиппова Г.В., Журавская А.Н. Влияние техногенного загрязнения на содержание фотосинтетических пигментов и флавоноидов у Matricāria chamomīlla (Asteraceae) // Растительные ресурсы. 2014. Т. 50 (2). С. 235–241.
13. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. Л.: Агропромиздат, 1987. 430 с.
14. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1980. 293 с.
Рецензия
Для цитирования:
Воронов И.В., Поскачина Е.Р. Влияние механоактивационной обработки биомассы Amaranthus retroflexsus L. на выход лиофилизированных экстрактов растительных тканей и содержание биологически активных веществ в них. Природные ресурсы Арктики и Субарктики. 2016;21(1):87-90.
For citation:
Voronov I.V., Poskachinа E.R. Influence of Mechanoactivation Processing of Biomass of Amaranthus Retroflexsus L. on the Yield of Lyophilized Extracts of Vegetable Fabrics and Content of Biologically Active Substances in Them. Arctic and Subarctic Natural Resources. 2016;21(1):87-90. (In Russ.)
Просмотров:
2
Послать статью по эл. почте 