Intensity of Growth and Some Biological Features of Young Animals of Different Cattle Breeds in Yakutia
Abstract
The article presents main results of comparative growth study and development of young ani- mals, some biological features of local breeds: Yakut, Simmental and imported Kalmyk breed of cattle in Ya- kutia climate. The work was carried out in the subsidiary farm of the Yakut State Agricultural Academy. Ex- perimental population consisted of 45 heads of bull calves, selected according to the method of pairs - ana- logues. We studied the technology of keeping and feeding, growth and development, the morphological and biochemical composition of blood, the physiological state of bull-calves of different breeds. Young animals (experimental group) energy growth was studied by the standard zootechnical method, which is weighing in every 3 months; hematological parameters were determined by hematological analyzer PCE-90Vet; total protein in the serum of blood was determined by a refractometric method; protein fractions – by electropho- resis method in the Yudelovich modification (5 heads from a group). The more intensive diurnal growth (in- crease) was established in the group of imported Kalmyk breed, which ensured the growing of bulls in this group by 20–30 kg alive weight than in peers (Yakut and Simmental cattle) at the same age. Young growth of Kalmyk cattle was distinguished by hypoalbumin and hyper gamma-2 globulin fractions of protein metabo- lism, which reflects the functional activity of their immune system in the conditions of the region.
About the Authors
Afanasiy Vasilyevich Chugunov
Yakut State Agricultural Academy
Russian Federation
Russian Federation
Ivan Ivanovich Sleptsov
Yakut State Agricultural Academy
Russian Federation
Russian Federation
Nataliya Matveevna Chernogradskaya
Yakut State Agricultural Academy
Russian Federation
Russian Federation
Elena Nikolaevna Ilina
Yakut State Agricultural Academy
Russian Federation
Russian Federation
Nikolay Ilyich Tarabukin
All-Russia Research Institute of Meat Cattle Breeding
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Продуктивное животноводство Якутии: Учебное пособие для студентов вузов, обучаю- щихся по спец. 110401 «Зоотехния» и 111201 «Ветеринария» / А. В. Чугунов, Н. Н. Тихонов, В.Р. Дарбасов и др.; под ред. акад. АН РС (Я), проф. А.В. Чугунова. М.: КолосС, 2009. 454, [1] с.
2. Andre P. Bull feeding. Beef. 1981. V. 17, № 11. P. 10–12.
3. Ferrel C.L., Jenkins T.G. Body Composition and Energy Utilization by Steers of Divers Genotypes Fed a Higt-Concentrate Diet during the Finishing Pe- riod: II. Angus, Boran, Brahman, Hereford and Tuli Sires // Animal Science. 1998. 76(2). P. 647–657.
4. Galyean M.L. Review: Restricted and Pro- grammed Feeding of Beef Cattle-Definitions, Ap- plication and Research Results // Professional Ani- mal Scientist. 1999. 15(1). P. 1–6.
5. Слепцов И.И., Чугунов А.В., Ильина Е.Н. Задачи интенсификации выращивания мясного молодняка в Якутии // Достижения науки и тех- ники АПК. 2017. № 2. С. 52–54.
6. Доротюк Э.Н. Калмыцкий скот и пути его со- вершенствования. М.: Россельхозиздат, 1981. 144 с.
7. Заркевич А.В. Итоги обследования кал- мыцкой породы крупного рогатого скота и пути ее совершенствования // За развитие мясного скотоводства. 1961. С. 3–27.
8. Каюмов Ф.Г., Еременко В.К. Калмыцкая порода скота в условиях Южного Урала и За- падного Казахстана / Рос. акад. с.-х. наук, Все- рос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства (ВНИИМС). Оренбург: Газпромпечать, 2001. 383 с.
9. Романов П.А. Совершенствование крупно- го рогатого скота в Якутии. Якутск: Кн. изд-во, 1978. 152 с.
10. Иванова З.И. Генофонд антигенов круп- ного рогатого скота в Якутии. Новосибирск, 1997. 152 с.
11. Амерханов Х.А., Каюмов Ф.Г. Мясное ско- товодство: Учебное пособие / Рец.: И.М. Дон- ник, И.П. Прохоров, В.А. Сечин. М., 2016. 315 с.
12. Интенсификация селекционного и техно- логического процессов в мясном скотоводстве: Учебное пособие / Ф.Г. Каюмов и др.; под ред. проф. Ф.Г. Каюмова, К.М. Джуламанова. М.: Вестник РАСХН, 2015. 231 с.
13. Черноградская Н.М. Рекомендации по кормлению молочного скота и выращиванию ремонтных телок в условиях Якутии [Электрон- ный ресурс]. Якутск: СВФУ, 2013. Режим до- ступа: moodle.ysaa.ru.
14. Добрелин В.И., Махаринец Г.Г., Кочуев М.М. Изменения биохимических показателей кро- ви бычков при введении в рацион зерна тритикале и витаминно-минеральной кормовой смеси // Ве- теринарная патология. 2013. №2. С. 46–50.
15. Нормы и рационы кормления сельскохо- зяйственных животных: Справочное пособие / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. 3-е изд. перераб. и доп. М.: Знание, 2003. 456 с.
16. Черекаев А.В. Мясное скотоводство: по- роды, технологии, управление стадом. М., 2010. 220 с.
17. Методы ветеринарной клинической диа- гностики: Справочник / Под ред. проф. И.П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. 520 с.
18. Сотникова Е.Д. Гематологические пока- затели в условиях стресса [Электронный ре- сурс]. Режим доступа: www.vetportal.ru/post 939. html/2009.
19. Харлап С.Ю. Стресс-индуцированные из- менения гематологических показателей в орга- низме цыплят // Инструменты и механизмы со- временного инновационного развития. Уфа, 2016. С. 28–31.
Review
For citations:
Chugunov A.V., Sleptsov I.I., Chernogradskaya N.M., Ilina E.N., Tarabukin N.I. Intensity of Growth and Some Biological Features of Young Animals of Different Cattle Breeds in Yakutia. Arctic and Subarctic Natural Resources. 2017;22(4):146. (In Russ.)
Views:
31
Email this article 